50多年来传了3代人!镇雄这家老字号,很多人从小吃到大!
时光飞逝,桂香渐浓,转眼又是一年中秋佳节将至。
镇雄人的中秋,总绕不开那一口寓意团圆的月饼。松软的饼皮、醇厚的内馅,混着岁月的温厚,一口下去,便是儿时的味道,亦是家的味道。
而镇雄人买月饼,总爱去那家在镇雄扎根了50多年的老字号——杨记糕点坊,仿佛中秋只有吃上一口杨记的月饼,才算圆满。
哪怕身在异乡,也总忍不住托家人捎上几盒,以慰乡愁。如今,不必再等托带的辗转,杨记糕点的月饼已正式上线微生活小店,点击下方链接下单,月饼便会带着家乡的味道,跨越山海抵达你的身边。
愿这缕家乡味,能捎去故乡的问候,解你一分乡愁。
“排队王”杨记
——中秋期间,日均生产20万枚月饼
杨记糕点坊的门前,似乎永远不缺人气。
店门口的队伍,仿佛从未真正散去。平日里,是三三两两携着惦念而来的老街坊;一到中秋前后,排队的人便汇成蜿蜒的长龙,只为那一口温暖的团圆的味道。
20万枚月饼,用掉约3000斤上好的火腿,是杨记每日从炙热烤炉中捧出的、不曾间断的心意。可即便如此,却依然供不应求——它承载了太多人的思念,融进了太多的乡愁。
镇雄人的偏爱,就这样一年年推着杨记往前走,让这口味道,成了刻在镇雄人味觉记忆里的坐标。
现在,杨记云腿月饼正式上线微生活小店,不必再排队苦等,只需轻轻点击下方链接,便能直接包邮送到你手上。
50余载匠心传承
——三代人的不懈坚守
镇雄人对杨记的偏爱,不仅因为它的味道,更因为它用半个多世纪的时光,将匠心与坚守揉进了每一枚月饼之中。
自1970年起步,至2025年依旧醇香,杨记已走过三代人。
1990年,“联芬糕点”于新街飘香,20多年如一日,守住了老街坊的信任与偏爱;2012年,龙井路分店开启,“杨记糕点”正式成为镇雄人味觉地图上的名字,也正是在这一年,杨记根据镇雄人的口味偏好对月饼进行了改良,推出了30g的小月饼,小巧酥香、一口回味,成为无数镇雄人的中秋期待。
荣耀不曾辜负真诚,2022年,杨记的云腿月饼荣获云南省金牌月饼称号,并于此后两届蝉联此奖,品质屡获认可。
但杨记的脚步从未停歇。2019年,自建中央工厂,严格选料、标准生产,只为让更多人尝到如一的地道风味;2020年,和谐店开业,推出低糖糖醇系列,贴心考量不同年龄的健康需求;此后,龙腾店、东方家园店、镇雄县第一小学店陆续扎根镇雄街头。
50多年光阴流转,杨记却始终如一。匠心未改,品质如初,无论时光走得多远,那一口酥香,依然是记忆里最温暖、最熟悉的老味道。
经典云腿月饼
——一口酥香,一念团圆
杨记的云腿月饼,总让人念念不忘。那口酥香,早已刻进了镇雄人的味觉基因,成为中秋不可或缺的仪式感。
金黄的外皮轻轻一碰,便簌簌落屑,内里是满满的云腿馅料,皮薄馅厚,每一口都能吃到醇厚的馅料。
对镇雄人来说,杨记云腿月饼早已超越食物本身,成为一种情感的寄托、一段无声的团圆仪式。
中秋又近,月亮又要圆了。在外的老乡,不妨带上一盒杨记月饼,当指尖掰开饼皮的瞬间,仿佛能闻到家乡山间的风,看到亲人脸上熟悉的笑——一口下去,就算隔着千里,也如同和家人坐在同一轮月光下,共度佳节。
月光所至,便是团圆;饼香满口,犹如归家。愿每一位身在异乡的镇雄老乡,佳节有暖,思念有寄,人亦长安。